„Was gibt’s zum Essen?“ Eine Standardfrage, auf die man nicht immer eine zufriedenstellende Antwort findet. Aber Wetten, dass du mit diesem Blumenstrauß für große Augen sorgst? Vielleicht sogar für Neugierde auf neue Geschmackserfahrungen? Denn viele der Blumen, die im Frühjahr und Sommer auf Feldern und Wiesen, in Wäldern und Gärten blühen, sehen nicht nur super aus. Man kann sie sogar essen
Mehr als Deko: Ob nussig, bitter oder süß – Gänseblümchen, Kapuzinerkresse, Rose oder Chrysantheme sind überraschend lecker. Damit ihr euch durch alle Geschmacksnuancen probieren könnt, solltet ihr die Blüten jedoch erst kurz vorm Zubereiten pflücken. Viel Spaß beim Experimentieren. Achtung: Manche Pflanzen sehen sich zum Verwechseln ähnlich und sollten nicht verzehrt werden. Wenn du unsicher bist, frag lieber noch mal einen Experten.
Was blüht denn da so lecker?
Folgende Blüten sind genießbar:
- Bärlauch
- Borretsch
- Gänseblümchen
- Holunder
- Jasmin
- Kapuzinerkresse
- Kornblume
- Rose
- Thymian
- Veilchen Wilde Stiefmütterchen
- Zucchini
Mal dir deinen Blumengarten
Mandalas ausmalen macht Spaß und ist auch für Erwachsene eine kontemplative Beschäftigung.
Und so funktioniert’s:
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Viel Spaß.
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